葱爆鲈鱼的做法

材料

材料: 游水鲈鱼 1条(1磅左右),葱 3根 调料: 盐 1小勺,料酒 2小勺,油 2大勺(TBSP)

做法

鲈鱼洗净用盐和料酒腌30分钟

大火蒸20分钟

将切好的葱铺在鱼身上,再将烧热的油倒在葱上.

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