第一步：打鸡蛋（留下一点最后刷表面）＋糖粉，混匀，＋软化的butter，混匀，＋面粉＋baking soda＋碎核桃，混匀。

第二步：抓起一些混好的面，稍微揉成球，然后‘啪’的一下贴在parchmentpaper上（此步骤很欢快哈）， 然后稍微摁扁点。这个量可以做1dozen桃酥。最后涂上剩下的蛋液。

第三步：400F烤17分钟至表面金黄。