1、洋葱、土豆分别切丁；肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻
2、热锅热油，下肉末，炒散炒香
3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒，加少许盐和酱油
4、倒入糖醋排骨汁，如果太干可以稍加水，搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟，至土豆软糯后倒入什蔬，稍许翻炒至熟即可
什蔬肉末盖浇饭的做法
材料
糖醋排骨汁一碗 洋葱1个 土豆1个 猪肉末0.5磅 袋装什蔬一碗
做法
相关
浇饭,什蔬肉末盖浇饭,肉末,什蔬,
1、洋葱、土豆分别切丁；肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻
2、热锅热油，下肉末，炒散炒香
3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒，加少许盐和酱油
4、倒入糖醋排骨汁，如果太干可以稍加水，搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟，至土豆软糯后倒入什蔬，稍许翻炒至熟即可
