1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合.

2. 马蹄切颗/条.

3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄.

4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感.

5. 放在平盘里蒸20分钟,冷却,煎一煎.