1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下，化成液体。面包切成斜片。

2.香菜叶切成细末、蒜擦成蓉，放进温了的黄油液中，加上蜂蜜混和均匀成酱。

3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。

4.烤箱175度预热，面包片放置中层，烤20分钟即可。

小诀窍

1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。 2、烤出的面包要趁热吃才酥香，放置时间过长就会变软，口感受影响。 3、要想隔夜以后还酥脆，可将面包片切得薄一些，烤的时间改为10-15分钟，看表面变焦黄取出。 4、如果蒜蓉酱做得不够，多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料，同样好吃。