鲜果棒冰的做法

材料

鲜果:300g 糖浆: 100g 液体水部分:90g

做法

1.先熬糖浆,100g的simple syrup就是60g糖和40****在厚底锅里煮开等糖完全融化,关火放凉。

2.鲜水果加水(或者其他液体部分)在食品加工机器里面完全打碎成果泥,和一混合装进模子里。

3.关于液体部分:一般如果我用了很甜的水果,我就会用2-3大勺的柠檬汁去替换这部分水,酸酸甜甜的夏天吃很不错的,或者你可以选择其他液体香味添加剂,比如做桃子的就会加一些桃子酒等。这次我分别用了4种水果做了3种ice pops,根据自己选用的水果而定,但是液体部分最好维持在18%以下,口感就不会像我小时候6,7岁时吃的只有水和色素的5分钱的冰棍儿啦

相关

棒冰,鲜果棒冰,鲜果,冰,

热门

评论

鲜果棒冰内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养