1、臘肉、西葫蘆切成丁絲條。
2、起油鍋，以中火稍炒臘肉，倒入西葫蘆炒熟。
3、淋了一點酒稍炒之候，加鹽、胡椒粉調味炒一下即可上盤。
小诀窍
1、西葫蘆很快煮熟，請自斟著。
2、酒依個人口味是否加入。
臘肉炒西葫蘆的做法
材料
臘肉（自製或者市售均可），西葫蘆，食用油，酒（白酒或者黃酒），鹽，胡椒粉
做法
相关
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1、臘肉、西葫蘆切成丁絲條。
2、起油鍋，以中火稍炒臘肉，倒入西葫蘆炒熟。
3、淋了一點酒稍炒之候，加鹽、胡椒粉調味炒一下即可上盤。
1、西葫蘆很快煮熟，請自斟著。
2、酒依個人口味是否加入。
