1.面粉加温水，少许盐及酵母，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒半个小时；

2.面团分成四份，砧板上洒干面粉，取一团面，擀面杖擀成薄片，摸油，撒肉末及葱花，撒少许盐、花椒面、胡椒粉；

3.将面皮对折再对折，用擀面杖擀薄；

4.平底锅放少许油，小火煎至闻到葱香味，翻面，煎至两面金黄；

5.同法处理另外三团面；

6.切开享用~~~~