1．先将米面干泡入凉水30分钟，时间到捞出。
2．锅内倒入适量的食油开中火。
3．锅热后放入香菇丝翻炒，放入米面快速翻炒。
4．面热后倒年糕条继续炒，待年糕熟了最放入适量的盐炒匀。
5．加入蒿菜、红椒丝翻炒，待面、糕、菜全部熟了加入葱花拌匀即可。
（3.7分3位）
素食蒿菜炒面糕的做法
材料
净蒿菜300克，年糕条200克，米面干200克，适量的净葱花、香菇丝、红椒丝。
1．先将米面干泡入凉水30分钟，时间到捞出。
2．锅内倒入适量的食油开中火。
3．锅热后放入香菇丝翻炒，放入米面快速翻炒。
4．面热后倒年糕条继续炒，待年糕熟了最放入适量的盐炒匀。
5．加入蒿菜、红椒丝翻炒，待面、糕、菜全部熟了加入葱花拌匀即可。
（3.7分3位）
