1.土豆切粗条，吸干水分；

2.烤盘垫上锡纸，刷少许油，放薯条，包裹起来入烤箱230度烤20分钟；

3.取出打开锡纸，用筷子将薯条铺好，在表面刷油，撒适量椒盐，230度烤18分钟；

4.烤盘取出，将薯条翻面，再刷少许油、椒盐后，入烤箱18分钟至金黄后即可。