1.山楂用筷子从中间穿过去核，去蒂。（用钢笔帽效果更好）
2.处理好洗净的山楂入砂锅加水和冰糖大火煮开。（山楂是酸性的，最好不要用铁锅煮）
3.煮开转小火，煮20分钟左右
4.煮至山楂软烂但不碎，汤汁红亮且浓稠
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