无花果玉米煲鹌鹑汤的做法

材料

鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗

做法

1.备好材料

2.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫

3.胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净

4.全部材料放进汤锅,加入8碗清水

5.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可

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