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糖醋小排的做法

材料

猪小排，糖3勺，醋4勺，盐，白芝麻，香葱，料酒1勺，生抽2勺，水5勺

做法

1.猪小排浸泡在水里，泡出血水，沥干，用盐稍拌

2.热油下猪小排翻炒至变色

3.把准备好的调汁倒入锅里，大火烧开后转小火30分钟，最后现用大火收汁

4.装盘，洒白芝麻和葱花

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