自制炒烙饼的做法

材料

烙饼一张,圆白菜半颗,大蒜6瓣,葱丝少许,盐,橄榄油,酱油,醋

做法

1.将烙饼切丝装盘备用

2.圆白菜冲洗一下,然后切丝备用

3.热锅中倒入少许橄榄油,油温5成热时放入葱丝炒香,放入圆白菜丝翻炒

4.翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许酱油翻炒,然后倒入烙饼丝放入蒜末炒香

5.盖上锅盖焖两分钟,然后放入少许盐和醋大火翻炒几下就可以了

(创建于2013-05-07)

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