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肉末豆腐的做法

材料

嫩豆腐，肉末，骨头汤（或水），青黄椒（点缀，也可不用），生粉，生抽，鸡精

做法

1.肉末先用点生粉、生抽、鸡精抓匀，腌制一会儿

2.锅中热油，放入豆腐翻炒，就成豆腐碎了

3.倒入肉末翻炒，再倒入高汤调味，即可

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