水晶果冻的做法

材料

鱼胶粉20克,水果粒(罐头或新鲜水果),纯净水300ml(或凉白开),白砂糖40克,热开水20ml,

做法

1.鱼胶粉放入碗中,加入300ml纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份

2.热开水20ml中加入白砂糖,搅拌使砂糖溶化,放凉

3.糖水加入鱼胶粉水中搅匀

4.倒入果冻模中8分满,在每个模子中放入水果粒,放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固,即可

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