1. 主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油

2. 黄花菜提前用温水泡发两个小时。

3. 粉丝用温水泡发。

4. 香菜洗净切段备用。

5. 泡发好的黄花菜入沸水锅中焯熟。

6. 粉丝焯熟。

7. 焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段。放入大碗中，加入食盐、味精。

8. 加入食醋。

9. 最后加入芥末油拌匀即可

10. 拌好的黄花菜口味独特，清新爽口。

小诀窍

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