紫砂炖肉的做法

材料

超市买滴五花肉,京葱,姜,糯米酒,香醋,糖浆,生抽,一汤匙酒酿和一茶匙的红粬米

做法

1、肉肉清洗干净,然后放入烧开的丁香水里汆一下,捞起冲洗,然后切成方块。

2、紫砂炖盅底下垫上京葱和姜,接着把汆过水的肉肉码上。

3、然后加入等分的糯米酒、香醋、糖浆和生抽,盖过肉面即可,最后放上一汤匙酒酿和一茶匙的红粬米;这里说明一下啊俺滴糖浆是做月饼用剩滴,放这个主要是为了消耗剩余物资,大家如果要做这道菜不用刻意去做糖浆滴,改放冰糖好了。

4、然后盖上盖子,封口,放入快速煲里直接用“隔水炖”档炖上两个小时就好。

小诀窍

俺建议大家吃滴时候包着生菜吃,这样既可解腻而且吃起来口感更为清新。

相关

紫砂炖肉,炖,肉,

热门

评论

紫砂炖肉内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养