1、黄油切小块加入过筛面粉中用手搓成屑状

2、鸡蛋打散与牛奶混合成蛋奶液

3、奶酪刨成丝（切小丁也可）

4、将芝士丝、葱花与面粉拌均

5、加入蛋奶混合液拌成面团

6、案板散高粉，将面团擀成1CM厚

7、切成三角形入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度入中层烤25分钟。