1、面粉加水，揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。

2、切肉末。（可省略）

3、面团揉光滑，分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。

4、电饼铛预热，刷油，放入擀好的大饼，盖上盖子。几分钟后，翻面。

5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。