1、橙子洗净，切去头部；

2、将橙肉用勺子挖出，切碎或撕碎，备用；

3、将鸡蛋在容器内打匀后，放入橙肉、蜂蜜搅拌；

4、倒入掏空的橙子内，上锅蒸熟。

小诀窍

1、鸡蛋里再加点水，蒸出来更嫩些；

2、鸡蛋液往橙子里面倒时，不要倒太满，否则，容易漫出来；

3、橙肉不要全部放入。