红豆馒头的做法

材料

红豆100克,面粉200克,白砂糖50克,水100克,酵母8克,奶粉15克

做法

1、将红豆熬成红豆沙,放糖。

2、将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。

3、待面团发酵至原来大小的1.5倍后,做成馒头的形状,大火蒸15分钟。完成!

小诀窍

红豆要熬得绵软,放入和面机和面效果更好。

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