1、把鸡脯肉洗净；

2、把两听可乐倒入另个小碗中，将鸡脯肉泡好，融入可乐的味道；

3、锅中放入半升水，热锅；

4、热锅后，放入薄荷叶，撒入两勺糖；等1-2分钟，将可乐与鸡脯肉一同倒入锅中；

5、接着放姜片去腥，再加葱花，放些鸡精、盐、酱油；

6、等5-6分后，再放一些糖；

7、再等1-2分钟，熟了后将鸡肉脯取出；

8、调汁：鸡精三分之一、白醋三分之二、醋五分之一、糖两勺搅匀；

8、在鸡肉脯上面撒上现调的汁，撒少许葱花就ok了！