1、将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用。剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁（用榨汁机也可以）

2、差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用。

3、过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下。

4、取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开。

5、隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固。

6、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉。

7、等果汁完全凉之后，倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜就可以了。