肉丝炒苦瓜圈的做法

材料

肉,苦瓜,盐,糖,醋,淀粉,生抽,葱,姜

做法

1、苦瓜洗净去籽,切成片。

2、肉切丝,葱姜切丝。

3、锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱丝,煸炒片刻。

4、放入苦瓜煸炒变绿色,倒入生抽,放上盐、糖煸炒片刻。

5、倒入淀粉水,倒醋。出锅即可。

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