1、材料准备好。
2、四季豆摘去豆筋,洗净斜切成丝,红椒洗净去芯切丝,大蒜剁碎。
3、锅内入适量油,入蒜沫爆香,入四季豆翻炒三分钟。
4、调入少许白糖。
5、炒至四季豆熟透变软,入红椒丝,继续炒两分钟。
6、调入鸡精。
7、调入盐。
8、盛盘出锅。
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