冰岛老寨古树茶的特点
鲜叶:典型的勐库大叶种茶,鲜叶叶质肥厚柔软,持嫩性强。
干茶:条索清晰明亮,粗壮肥硕,茶毫显露。
汤色:橙黄明亮,清澈无杂质。
香气:花果香馥郁持久,且挂杯香明显。
滋味:冰糖甜韵显著,茶汤顺滑醇厚,回甘生津强烈,喉韵深长,茶气强。
叶底:嫩匀黄绿,柔韧性显著。
冰岛老寨茶园介绍
冰岛有五寨,分别为冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍这五个古茶老寨。
而冰岛老寨,便是最具代表性的普洱茶产地。
冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上,海拔海拔1400—2500米,光照充足,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
以盛产冰岛大叶种茶而闻名;所产茶叶品质特优,被誉为云南普洱茶的“王后”。
这儿原始森林遍布,山头云雾缭绕,村中道路干净整洁,村农远离尘世喧嚣和利欲,保持着淳朴的本性。海拔、气候、环境、民风共同成就了具有自然之韵的茶叶,每一片茶叶都寄托着天地的夙语,其清韵源自风雪雨露,源自冰岛老寨的正气。
冰岛茶树生长速度很慢,产量有限,采茶过程也很艰难,为了得到正宗的冰岛茶,从采茶开始人就与茶叶形影不离,以避免掉包、掺假。
及此,冰岛茶的价值不言而喻。尤其是走过了160多年时光的古树茶,每一片茶叶都充满底气,实为难得。
冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶,其鲜叶叶质肥厚柔软、持嫩性强、色泽为墨绿色;干茶条索清晰明亮,肥硕显毫;香气以花果香型为主。
茶汤入口顺滑、口感纯净、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津强烈、喉韵深长、茶气强,特有的冰糖甜和协调性是的茶价成倍翻翻。
几年的时间,冰岛老寨的茶叶均价已经跃然成为普洱茶的榜首。
总结
冰岛茶与众不同之处,在于其独特的冰糖甜。
口感极其细腻,甜润迷人,回甘留香好。
树龄越高,茶味越醇厚,冰糖甜味也具有十足的冲击力。出汤之后,每一杯都能给人不一样的感觉,不显苦涩,口感层次变幻很自然。
品此佳茗,既是品香茶,又如饮糖水,在这独特的茶韵里,可感受人生变化。
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