碧螺春产地和特点
碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,碧螺春属于传统绿茶,是采摘鲜嫩芽头,经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序制成,其成品茶具形美、色艳、香浓、味醇的显著特征,当地茶农称之为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。
◬洞庭东山的碧螺春茶园~昵茶网茶叶百科
茶树与果树套种的生长环境
正宗的碧螺春,产于苏州,只有洞庭山原产的茶才能叫洞庭碧螺春,而正宗至少有两个前提:一是原产地;二是原树种。
洞庭碧螺春的原产地,根据国家相关标准,只限于苏州市吴中区的东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个行政区域内的茶产区。
所以只有这两个茶产区的碧螺春,才是“洞庭碧螺春”,才能使用“中华人民共和国地理标志保护产品”的标识。其他产地的,只要是按照碧螺春工艺制作的,都可以称为碧螺春,例如四川碧螺春、浙江碧螺春等等。
原树种指的是洞庭东西山当地的群体小叶种。喝茶人都听过大红袍,一说大红袍就会提到著名的大红袍母树。碧螺春也有自己的独有树种,就是太湖洞庭山的原产地群体小叶种,也称为碧螺春群体小叶种。
如何辨别碧螺春茶:
碧螺春茶的外形特点,用当地茶农的话来形容就是:“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。
满身毛:指的是成品茶身上茸毛遍布,白毫隐翠。
茸毛是碧螺春品质的象征,碧螺春按等级可分为五级,从特一、特二、一级、二级至三级,碧螺春茸毛的密度依次减少,所以越是好的碧螺春茸毛越多。
铜丝条:指的是碧螺春条索纤细,茶条紧细重实得像铜丝一样。
蜜蜂腿:指的是成品茶条索呈螺旋形卷曲,像蜜蜂腿一样弯曲。
碧螺春传统工艺都是全手工制作,所以成品茶呈现自然弯曲。到目前为止,所有苏州本地的洞庭碧螺春,还只能全程手工制作。而一些外地机制碧螺春呈圆球形卷曲,二者区别还是很大。
银绿隐翠:银绿是指茶叶的绿色,在白毫的衬托下,给人熠熠生辉的感觉。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
短视频龙头股票排行榜前十 短视频概念股龙头一览表
为您整理了短视频龙头股票排行榜前十,分别有网宿科技、网达软件、中广天择、先进数通、浙文互联、二六三、引力传媒、宣亚国际、天龙集团、华媒控股,告诉您短视频概念股龙头一览表的详细景...
品牌查看全文>> -
奥迪a6l自动启停怎么关闭?
奥迪a6l自动启停功能在中控台的挡把上方的屏幕上设置,取消了以往的机械按键,需要关闭时,直接触碰按键位置即可。发动机自动启停就是在车辆行驶过程中临时停车(例如等红灯)的时候,自...
问答查看全文>> -
双头钻哪个牌子好 双头钻十大品牌排行榜
为您整理了双头钻哪个牌子好,分别有牧田/MAKITA、上工、贝利/Kugel、大有/DEVON、方大王、粉红娘娘、博深/BOSUN、东成、麦太保/METABO、NACHI,告诉...
品牌查看全文>> -
友臣肉松饼一个多少g 友臣肉松饼是真肉松吗
通常我们大家很多人都是吃过肉松饼的,同时也知道市面上的肉松饼品牌种类是非常多的,那么我们在这里便要了解一下友臣肉松饼是真肉松吗?友臣肉松饼一个多少g?友臣肉松饼是真肉松吗是的。...
品牌查看全文>>
推荐
- 1祝福生日快乐的短句144
- 2rhce考试容易吗274
- 3君越大灯清洗盖怎么换276
- 4虎年除夕年夜饭文案朋友圈173
- 5电喷和直喷区别是啥437
- 6励志学习的个性签名112
- 7插电炒锅哪个牌子好 插电炒锅十大品牌排行榜495
- 8双离合m挡什么意思?398