白茶入门必备知识
白茶入门知识,必备的10条法则。
① 不要把福鼎白茶与你原来喝的其它茶类连在一起作比较,因为:
比香——福鼎白茶比不过岩茶、铁观音、花茶、绿茶;·
比工艺流程——福鼎白茶的工艺相对于其它茶类较简单;
比价格——福鼎白茶价一天一个样,价格上升趋势猛。
② 了解福鼎白茶应该多看、多问、多喝、少掏钱,不要看到就买,而是多尝试不同的白茶,进行同等级与不同等级、同类与不同类、同年份与不同年份的比较,喝多了,自然对白茶有个总体的认知。
③ 茶主要是用来喝的,普通茶客不要寄希望予收藏能增值。
④ 要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶。
⑤ 不要迷信大厂、大品牌、大师,也不要随便轻视小厂、小品牌货,大厂、大品牌、大师也会出劣质品,小厂、小品牌里也会出好货。
⑥ 不要被花哨华丽的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是真理。
⑦ 远离野生、百年、古树、大师字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。
⑧ 忠告:只有正宗的福鼎白茶宜收藏,长期保存须符合一定的储藏条件:避光、防潮、防异味,天气好的时候可以拿到晒不到阳光的地方通风透气,促进转化。
⑨ 越陈越香醇是福鼎白茶的特点,但好原料、好的工艺、好的存储方式,才会使茶品达到这个目标。
⑩ 福鼎白茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择藏新茶、喝老茶。
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