茄汁猪扒的做法

材料

西红柿,番茄酱,黑胡椒,香草碎(没有可省略),盐,糖

做法

1.西红柿两个,去皮切碎。我直接用小刀削到大碗里,避免损失汁液

2.锅中放少量油,爆香葱花

3.加入西红柿翻炒

4.保持大火翻炒,边炒边用铲子把西红柿切碎

5.炒成蓉时,加入番茄酱

6.加入适量盐和糖

7.加入现磨黑胡椒

8.加入香草碎,翻炒均匀即可

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