龙井茶放了5年还能喝吗
龙井茶放了5年不能喝,龙井茶属于绿茶,未经过发酵,其保质期较短,正常情况下,龙井茶可以保存12~18个月,不宜长期存放,而放了5年的龙井茶,其香气、风味皆消失殆尽,无冲泡价值,且容易滋生******细菌,导致发霉变质,因此不能再继续饮用。
龙井茶能放多久
买回家的龙井茶叶最好在2个月左右喝完,因为这段时间的龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了。
当然,最坏的打算是在保质期内饮用完,即在保质期12~18个月内用完。
如果茶叶存放超过保质期或者因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了,因此也可能提前变质。
龙井茶如何保存
1、常温保存法
存放时间在2个月内的龙井茶,可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,然后将茶叶用袋子装好,并放入罐子中,盖好盖子,然后放置在阴凉、干燥、避光的地方就好。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。
2、冷藏保存法
对于超过两个月的长期存放,可将龙井茶先装入铝箔袋,并挤掉空气,然后装入罐中封好,最后放置于冰箱中冷藏存放。但不要频繁开箱,可在用茶前准备2周左右的量备用,剩余的放入冰箱存放。
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