黄金茶保质期多久
黄金茶保质期一般在18个月,保存条件为常温下密封放置于阴凉干燥处,密封、避光、防潮湿、防异味(常温是指室内温度20-25度),冷藏为佳,开袋后请尽快饮用。
黄金茶的储存方法:
1、铁罐的储藏法,
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
2、低温贮存法,
保靖黄金茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将保靖黄金茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存保靖黄金茶。
3、热水瓶的储藏法,
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
4、食品袋储藏法,
先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无空隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
判断黄金茶是否过期
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色。如保靖黄金茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清,如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。
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