菜板是做什么用的
人气:328 ℃/2023-11-23 00:41:05
菜板是做什么用的,一起来看看小编今天的分享吧。
菜板通常也叫砧板,切菜板,是家居厨房中必备用具之一。菜板主要是当捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,通常用在烹调上。可以维护厨房桌面,避免被刀划出痕迹,影响美观。
菜板通常有塑料砧板,木质砧板,竹质砧,板钢化玻璃等,在家居生活中,塑料砧板与木砧板用得最多。
拓展小知识:不一样品种的砧板有哪些特色?
1、塑料砧板:塑料菜板尽管分量较轻,携带方便,但简单变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很简单切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损害;一些色彩发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。
2、木砧板:选用精选天然橡木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂;运用时不会发生木屑;防潮防霉;天然灭菌,易清洗;坚韧厚重;外型简练,漂亮大方,经久耐用,是稀少难得的厨房好帮手。
3、竹砧板:竹子菜板比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,运用起来也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不行,多为拼接而成,因而运用时不能重击。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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