快递螃蟹怎样保存鲜活
螃蟹是一种比较昂贵的食材,很多家庭只有在过节或是重大日子里才会上螃蟹这道菜。现在网购发达,一些朋友会选择在网上买螃蟹,快递到了之后里面的螃蟹用什么方法能够保存鲜活呢?如果保存螃蟹的方法没用对,螃蟹在保存过程中就会逐渐丧失它的风味与口感?。那么快递螃蟹怎样保存鲜活呢?是放进冰箱冷藏呢还是用什么方法。那么接下来就由我来介绍一下如何保存快递螃蟹鲜活的步骤吧。
快递螃保存鲜活放冰箱就可以了。
第一:
可以把活的大闸蟹放在泡沫箱里面,周围垫上一层隔热,然后是放冰块或者冻过的水,盖上盖子,密封起来。
这种方法可以保存24小时,建议走顺丰快递,顺丰比较快,基本发货次日就能到。而且建议选择冷链运输,这样能保证大闸蟹的活性。
第二:
鲜活的螃蟹,如果不急着吃,我们可以把它放进冰箱的冷藏室,保持温度在5-8摄氏度,再在螃蟹的背部覆盖一条湿毛巾,给蟹提供水分。
第三:
用这样的方法,螃蟹就可以在冰箱里保持在一个类似于休眠的状态,减少对自身营养的消耗。这样螃蟹能够在冰箱里存活1周左右。
第四:
不过,冰箱不是保险箱,用这样的方法来保存螃蟹,也不能百分之一百保证螃蟹能够存活。如果螃蟹本身就活力不足,或是离开水很久了,尽管放进冰箱保存,还是有可能死掉的。我们把螃蟹从冰箱里取出来后,要先确认一下螃蟹是否死亡。死掉的大闸蟹是不能吃的。
看了我的方法,现在你知道如何保存快递螃蟹鲜活了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何保存快递螃蟹鲜活。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是梭子蟹需要蒸熟后放入冰箱冷冻。以上就是如何保存快递螃蟹鲜活的介绍。
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