蛋糕的热量是多少大卡

蛋糕的热量是多少大卡，一起来看看小编今天的分享吧。

不同的蛋糕热量不同。

普通蛋糕347大卡/100g，一个小蛋糕大概是36g，热量为125大卡；黄蛋糕320大卡/100g；奶油蛋糕378大卡/100g；西式蛋糕316大卡/100g；水果蛋糕347大卡/100g；巧克力蛋糕437大卡/100g。

拓展：

蛋糕对身体健康的危害有哪些

1、会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。

2、增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。

3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。

4、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。

此外，专家说，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。

我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸在国外已受到严格限制，丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围，美国今年年初也规定，食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。

我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。专家强调，在这种情况下，最安全的办法就是对奶油蛋糕，限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。