将猪胰洗净，切成1.5厘米见方的小块，入烧沸的开水中焯过，捞出控水。洗净的玉米须用纱布袋装好扎口，连同胰块放入沙锅内，加入清水。将沙锅置火眼上，旺火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，用慢火炖煮约60分钟，至猪胰熟烂后，拣出药包，加精盐调味即可。
猪胰玉米须汤的做法
材料
鲜猪胰l具，玉米须30克，精盐适量。
做法
相关
玉米须汤,猪胰玉米须汤,玉米须,猪胰,
将猪胰洗净，切成1.5厘米见方的小块，入烧沸的开水中焯过，捞出控水。洗净的玉米须用纱布袋装好扎口，连同胰块放入沙锅内，加入清水。将沙锅置火眼上，旺火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，用慢火炖煮约60分钟，至猪胰熟烂后，拣出药包，加精盐调味即可。
