1、锅中放冷水煮意大利面，水中预加盐，煮熟后水滤掉面倒入盘内。

2、另外用一个锅内放入橄榄油，将以下材料放到锅里：切成指甲大小块的三文鱼，切成条状的豆腐干和洋葱。想要味足还要舍得放调味酱（我放了半罐），根据口味放橄榄罐头，开火加热翻炒。

3、菜快熟时，加入切成段的菠菜，再翻炒几下就可以了。

4、炒好的蔬菜盖在意大利面上，再洒上碎奶酪，开吃！

小诀窍

不要小看调味酱的作用，它可以营造出意大利面柔和丰富的口感和异国风味！当然啦，蔬菜怎么搭配全靠我们自己了。