1、冻豆腐室温下解冻，直到能切开就行，切成2-3cm大小的块。

2、粉丝在水里泡软。

3、油烧热后，葱花炝锅，放入冻豆腐和白菜炒几分钟。

4、加水，放入粉丝和剩下的红烧肉（包括汤冻），水没过菜。

5、煮10-15分钟，直到水分吸干，再盖上锅盖焖几分钟即可。很入味~