海鲜培根焗面的做法

材料

虾仁,鲜贝,培根,洋葱,彩椒,蘑菇,奶酪,黄油,蒜末,番茄沙司,马苏里拉芝士,意大利酱,意大利面

做法

1、先把水煮开,水里放些盐,然后放面(这样面会比较入味)煮7-9分钟 。我不喜欢太硬,就煮了10多分钟吧!捞起沥干水分备用。

2、虾仁、鲜贝放胡椒粉、料酒、淀粉、盐腌制一下。

3、蘑菇切片,洋葱切圈(我买的是小洋葱,很好切),彩椒切丝。

4、把黄油下锅融化,下蒜末煸炒出香味。

5、倒入洋葱、彩椒、蘑菇煸炒一下,然后再放入虾仁、鲜贝一起翻炒。

6、加少许盐,然后再放入意大利面酱一起翻炒。我尝了一下,没有什么味道,就自己放了点番茄沙司一起炒。

7、加点糖,放了奶酪,还有点味精,这样味道就出来了!呵呵!

8、待煮好的意大利面的水分沥的差不多的时候,用橄榄油拌了一下(怕粘一起),装在烤盘中,把炒好的酱料放在意大利面上,放上培根、干酪,再撒上芝士,放进烤箱10分钟就ok了!呵呵,味道相当不错哦!

(3.0分1位)

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