1、锅里加油，再加牛肉末翻炒，牛肉变色后倒入切好的小米椒末。

2、按个人口味加少许鸡精和盐。

3、锅里加油，倒入小米椒、牛肉末，再倒入米饭一起翻炒。按个人口味加盐和鸡精．ＰＳ：小诗还是温馨提示，尽量少吃鸡精，对身体不好。

4、关火。在炒好的小米椒牛肉末饭里加原味肉酥！拌在一起特别香！

小诀窍

1、米饭最好是隔夜的。炒饭用隔夜饭更香，硬硬的。

2、小米椒牛肉末可以用作面条的佐料，也可以作炒饭。简单又方便，懒人好方法。