1、新鮮栗子約60顆洗淨，放入不鏽鋼碗，均勻灑上白砂糖2匙。

2、電鍋加入1杯水，放入步驟（1）加熱。

3、烤盤鋪油紙，均勻鋪上步驟（2）並將碗底的糖汁均勻淋上，烤箱加熱150度20分鐘。

小诀窍

1、栗子涼了烤箱150度加熱8分鐘即可。

2、新鮮栗子找個大一點的紙箱鋪平，隔幾天去搖一下，這種天氣可以放一個月。