1、将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不停翻炒，直到翻炒至花生成熟。

2、炒好的花生去皮或不去皮。

3、将炒熟的花生加适量白糖，放入料理机中，搅打成粉末状。

4、加少许的色拉油做引子。我其实一共只加了约2勺油而已，香浓的花生酱便做好了。成品香浓非常好吃。

小诀窍

1、花生的外衣很有营养，所以我没有去皮。

2、做好的花生酱不管是直接吃还是抹吐司都非常美味。

（创建于2014-03-20）