1、将药材和肉类汆烫后冼净。
2、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
3、最后加入少许盐调味即可。
小诀窍
药材汆水是为了去除某些药材被硫磺熏制所带来的酸味。
（创建于2014-06-22）
虫草花药膳汤的做法
材料
（6-8人份） 药材：杞子19g，元肉19g，去核红枣38g，党参16g，玉竹38g，维山12g，虫草花8g 辅料：鸡或猪瘦肉（素吃者可用蜜枣代替）
1、将药材和肉类汆烫后冼净。
2、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
3、最后加入少许盐调味即可。
药材汆水是为了去除某些药材被硫磺熏制所带来的酸味。
（创建于2014-06-22）
