1、六月黄水里养一下，让其吐出脏东西，再用刷子刷干净，一切二，切面蘸上干淀粉。

2、锅里放油烧热下蟹块、少许盐煎至两面金黄。

3、撒点黑胡椒碎，喷上白葡萄酒翻炒片刻。

4、再放一些迷迭香继续翻炒。

5、放少许水、一点糖，然后盖上锅盖小火慢慢的焖一会。

6、蟹差不多熟了就可以出锅装盘了！怎么样，看了是不是很有胃口啊！