1、将上述材料放一起加水揉成面团，面团不要太软。

2、用手蘸水慢慢揉面，揉的同时可以拉可以摔让面有筋，水要慢慢加不能一次加，揉到面又软又光又有筋。

3、盖上保鲜膜醒30分钟就可以下油锅炸了。

4、炸油条的油温不能太低，7成热就可以。油温低油条不泡。