1.取1/4砂糖与蛋黄搅拌均匀;
2.依次加入橄榄油,焦糖浆,充分搅拌均匀;
3.加入水,筛入低粉,搅拌均匀成蛋黄糊;
4.将蛋白打发;
5.盛1/3加入到蛋黄糊中,搅拌均匀,再加入1/3蛋白;
6.将搅拌好的蛋黄蛋白糊倒入蛋白中,充分搅拌均匀,倒入模子中;
7.烤箱180°预热,最下层30分钟;
8.取出以后倒扣。
(4.0分1位)1.取1/4砂糖与蛋黄搅拌均匀;
2.依次加入橄榄油,焦糖浆,充分搅拌均匀;
3.加入水,筛入低粉,搅拌均匀成蛋黄糊;
4.将蛋白打发;
5.盛1/3加入到蛋黄糊中,搅拌均匀,再加入1/3蛋白;
6.将搅拌好的蛋黄蛋白糊倒入蛋白中,充分搅拌均匀,倒入模子中;
7.烤箱180°预热,最下层30分钟;
8.取出以后倒扣。
(4.0分1位)