虫草尤利鱼的做法

材料

尤利鱼(速冻那种)1条,山药半根,莴笋半根,虫草花一些,纯味鲜酱油,干淀粉少许

做法

1、尤利鱼化冰后,清水冲洗一下,切块。

2、山药去皮,切小圆片。

3、莴笋叶去皮,切小圆片。

4、山药冷水下锅煮开,再小火慢慢煮。

5、接着下我巨片和虫草花继续煮。

6、等到虫草、山药完全软烂,下尤利鱼块。

7、干淀粉加少许清水调开,再加适量的纯味鲜酱油。

8、等鱼完全熟后,倒入芡浆,装盘上桌。

(创建于2014-11-23)

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