1、在锅中倒些许油，烧热后放入适量的韩式辣酱，炒熟，等炒出红油后，加入辣白菜一起翻炒。

2、炒出辣白菜的香味时，倒入一些辣白菜的汤汁，加入火锅年糕和切成粗条状的香肠。

3、稍微炒一会后，加入适量合口味的白糖。

4、倒入清水，没过年糕，小火炖一会。

5、等到汤汁（粘稠）收差不多了，就可以停火装盘了。

小诀窍

超市就有卖年糕的，我买的是条状的，炒年糕的时候要不停的搅拌，要不然会粘锅。