黑白糯米汤圆的做法

材料

A:白糯米粉,温水 B:黑糯米粉,蜂蜜1汤匙,白砂糖,食油 C:班兰叶,姜,糖,清水

做法

1、将(C)料煮沸,滚10分钟待用。

2、黑糯米粉加入蜂蜜和适量糖拌均匀,加入少许食油和成不松散面团,将面团分成小剂子搓圆。

3、白糯米粉加温水和成光滑面团,分成小分加入不同的色素。

4、取一小块糯米团搓圆再按扁,中间放一粒黑糯米团包好搓圆。

5、烧开一锅沸水,放入汤圆煮至浮起后再煮3分钟即可盛出,泡在(C)中一起伴食。

(创建于2015-02-23)

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