1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。
9、盛入砂锅,放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
(创建于2015-03-08)1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。
9、盛入砂锅,放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
(创建于2015-03-08)